Кӗр сӑри, осеннее пиво – моление духам по завершению осенних земледельческих работ в связи с освящением нового урожая и нового пива. Имелись местные названия Кӗр сӑри :Кӗрхи сӑра, Автан сӑри, Кӗр ҫурти. Проводился в месяц чӳк, как и родовой обряд Чӳклеме.
Для моления кӗр сӑри варили пиво, кашу, выпекали пышки хӑпарту из нового урожая и приглашали родственников, которые ходили ряд и поминали усопших. Пиво был главным атрибутом трапезы. На стол для жертвоприношения предкам по обычаю также подавалось мясо из птицы. Обряд кӗр сӑри совершился в четверг вечером на новолуние. Поминали всех усопших, как близких и дальних умерших родственников, так и соседей, односельчан, друзей.
Кӗр сӑри, осеннее пиво // Чувашская мифология : этнографический справочник. – Чебоксары, 2018. – С. 189-190.