Чечнев, Владимир Иванович (организатор общественного питания; 23.07.1930-13.01.2004)

Родился в д. Кошкино Чебоксарского района Чувашской Республики (в 1959 слилась с г. Чебоксары).

В. Чечнев окончил Чебоксарское профессиональное торгово-кулинарное училище (1948), Горьковский техникум советской торговли (1958). Трудовую деятельность начал в 1948 г. поваром ресторана «Волга». В 1959-1965 г. работал заведующим производством столовой при Чебоксарском ХБК, в 1966-1980 гг. – ресторана «Чувашия». В 1980-1991 гг. – заведующий производством, директор ресторана «Центральный» при Доме торговли.

Автор книги «Приятного аппетита (Рыбные и фирменные блюда)» (1991).

Награжден орденами Ленина, Трудового Красного Знамени, «Знак Почета».

Библиография:
1. Николаева, Г. М. Чечнев Владимир Иванович / Г. М. Николаева // Чувашская энциклопедия. — Чебоксары, 2009. — Т. 3 : М-Се. — С. 493.. — См. текст
2. Чечнев Владимир Иванович // Энциклопедия Чебоксарского района. — Чебоксары, 2014. — Т. 1. — С. 441.